B級グルメ（Bきゅうグルメ）とは、値段は安いが美味しい料理のこと。また、宮廷料理や高級料理店の料理のような一流という定評がある料理に対して、外食チェーン店や大衆食堂などに見られるような料理の中で、特に贅沢で旨いとされるものを指すこともある。ファーストフード、丼物、惣菜などが含まれる。
B級グルメの概要
B級グルメは個人の味覚によって多種多様に存在するが、一般的に定評があるものは、高級料理が洗練された美しさや上品な味を売り物にするのに対して、濃厚豪快なことを持ち味としていることが多い。
B級グルメのイベント
各地ご当地のB級グルメで、町おこししている団体が持ち寄ってグランプリを競った大会が、2006年（平成18年）に青森県八戸市で第1回が開催され、毎年1回行われるようになった。
詳細はB-1グランプリを参照
B級グルメの一般にB級グルメと呼ばれる料理
うどん
お好み焼き
オムライス・オムレツ
カツ丼
カレーライス
牛丼・豚丼
餃子
生姜焼き
蕎麦
たこ焼き
チキンライス
チャーハン
ちゃんぽん
鉄板焼き
とんかつ・牛カツ
ハンバーガー
ハンバーグ
冷やし中華・冷麺
焼きうどん・焼きそば
焼肉
野菜炒め・肉野菜炒め
ラーメン
◇出典: フリー百科事典ウィキペディア（Wikipedia）『B級グルメ』より取得日：2008-11-14
B級グルメの関連サイト
- B級グルメ - Wikipedia
B級グルメは個人の味覚によって多種多様に存在するが、一般的に定評があるものは、高級料理が洗練された美しさや上品な味を売り物にするのに対して、濃厚豪快なことを持ち味としていることが多い。 - 全国のうまいもん大集合!Ｂ級グルメch
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