ローズヒップ

ローズヒップrose hip)とはバラ科バラ属の植物(いわゆる「バラ」)の果実。

ローズヒップ

ローズヒップの食用として

色は、赤、オレンジ色、濃い紫など。

形は、球形、紡錘形、涙形など。

ビタミンCに富む。

ローズヒップ生産のため、バラの特定品種(特にRosa canina, 英:ドッグ・ローズ)が栽培されている。ハイビスカスブレンドしたハーブティとして飲用されることもある。また、ローズヒップオイル食用油として、ジャムジェリーマーマレードにも用いられるほか、スキンケアにも用いられる。民間薬として

用いられることもある。


ローズヒップのエピソード

第二次世界大戦中、英国はドイツ海軍Uボート海上封鎖によりオレンジの輸入がストップしたため、ビタミンCの補給のため、英国の学童たちは生垣に生えているローズヒップの採集を命じられたことがある。

◇出典: フリー百科事典ウィキペディア(Wikipedia)『ローズヒップ』より
取得日:2008-12-11

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